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【RFID】智慧耳标溯源系统,让你轻松吃上放心猪肉

2020-03-17 15:05 234974

导读:近几年来,中国的养猪业可谓是跌宕起伏,猪肉的价格也如坐上了过山车一般,时而疯狂上涨,时而猛烈下跌,特别是2019年猪肉价格的大幅上涨,真是让人“肉疼”。

2018年底,多地爆发传染性生猪疫情,致使大量生猪遭到扑杀,生猪存栏量直线下降。于是,2019年猪肉价格飞涨,创历史新高。因此,此次猪周期也被称为“超级猪周期”。为了稳定猪肉价格,国家对进行了宏观调控,向市场投放大量储备肉,并出台了一系列生猪复产政策,使得一切数据都在往好的方向发展。然而好景不长,2020年新型冠状病毒的爆发阻碍了生猪生产恢复的步伐,致使猪肉供应进一步短缺,猪肉价格仍在持续增长。

猪肉价格的一路“飘红”,让人纷纷感慨都不能好好吃红烧肘子、回锅肉、糖醋里脊、大猪蹄了。

为了严打“炒猪”,农村农业部出台了《农村农业部关于加强牲畜耳标质量和使用管理工作的通知》(下称《通知》)。《通知》指出:“各地要通过多种方式,大力宣传牲畜耳标使用管理有关规定,……自觉做好牲畜耳标加施工作。”“各地要加强牲畜耳标质量管理,在牲畜耳标采购过程中严把质量关,……保证牲畜耳标质量。”

耳标就相当于猪的“身份证”,它记录了猪从出生到“上桌”的全过程,消费者可以通过耳标追溯猪肉的来源,查看猪肉的健康情况,以确保能够放心食用;监管部门可以通过耳标追溯猪从养殖户到消费者手中的全过程,以确保民众的食品安全健康;养殖者则可以通过耳标监控猪在生长过程中的各项指标,以保证猪的健康成长。随着国家在大力推进牲畜养殖的信息管理及肉类等食品溯源管理,耳标作为整个管理系统中的前端个体,逐渐在养猪行业普及开来。

精讯畅通智慧测温耳标,实时监测记录猪生长过程中的各种数据,方便了养殖户的养殖,加强了市场的监控,同时也让市民能够吃上放心猪肉。

记录生长,便于管理

采用易于管理的耳标形式,通过为每头猪分配带有唯一编码的耳标来实现个体的唯一标识,记录养殖场编号、猪舍编号、猪个体编号等数据。通过手持机进行读写的方式实现猪个体的用料管理、免疫管理、疾病管理、死亡管理、称重管理、用药管理、出栏记录等日常信息管理,既节省了人力物力,又实现了科学养殖。

统一管理,加强防疫

养猪过程中往往会有疫病风险,疫病具有一定的传染性,如果不能及时找到根源并控制住,容易造成极大的损失。智慧测温耳标可以将每个动物的耳号与其品种、来源、生产性能、免疫状况、健康状况、畜主等信息一并管理起来,一旦发生疫情和畜产品质量等问题,即可追溯其来源,分清责任,堵塞漏洞,从而实现畜牧业的科学化、制度化、提高畜牧管理水平。

发现隐患,安全生产

养殖场内猪的数量不止一头两头,养殖户不可能面面俱到,管理起来有一定的难度。智慧测温耳标是对数量众多的猪做到面面俱到,实现明确的识别和详细管理的绝佳工具。通过智慧测温耳标,养殖户能够随时查看每头猪的详细情况,及时发现隐患,迅速采取相应控制措施,保证安全生产。

有效追溯,品质监管

耳标标码是猪终身携带的,通过耳标,可以追溯到这头猪的生产场、收购场、屠宰厂、猪肉销售流向的商超,如果是卖给熟食加工的商贩,最后也会有记录。这样的标识功能,有利于打击售卖病死猪肉的一系列参与者,监管国内畜产品的安全,确保民众食用到健康的猪肉。

配合智慧养殖解决方案,解决传统养猪难题,让养殖业进入信息化、精准化时代。