导读:“跨界养猪”并非难事,但想养好猪也并非易事。随着时代的发展和人们需求的增长、对品质要求的提升,传统的养猪模式已经满足不了生产需求,不仅生产效率低下,而且在污染治理、疾病防控以及食品安全等方面存在较大问题。
相信大家对“跨界养猪”这个词并不陌生。近年来,“跨界养猪”的队伍日渐庞大,从国际投行到互联网巨头都纷纷下海。如今,地产商们也意图杀入战场“分一杯羹”。5月7日,万科发出一份食品事业部“招募令”,吸引了业内目光。招募令显示,万科于2020年3月正式成立了食品事业部,在业务开展初期主要布局生猪养殖、蔬菜种植及企业餐饮。
其实在万科之前,碧桂园、万达、恒大等房企巨头已均纷纷宣布进军农畜业。而早在这之前,国际投行已将眼光瞄向了中国的生猪产业。第三伙结伴养猪的群体,当属互联网大佬们。当然,互联网企业养猪,科技实力也要运用要极致。网易运用成熟的RFID耳标技术实时监测猪的身体状况、进食量等信息,分析确定猪的位置、行为以及状态,通过精细化喂养,实现品质与口感的提升;阿里云通过人工智能系统“ET大脑”,实现全方位的智能养猪;京东方面在养猪产业上同样推出“黑科技”……
对于一众商业大佬来说,纷纷加入养猪产业的“朋友圈”,最直接的理由当然是有利可图。就养猪产业而言,说生猪是我国价值最大的农副产品并不为过。生猪产业链以生猪养殖业为中心,涉及饲料、兽药疫苗、屠宰、食品加工、物流、零售、餐饮等诸多流程,一条龙的产业链条注定需要大量资本的加持。公开信息显示,我国是全球第一大生猪生产国及猪肉消费国,猪的出栏量及猪肉消费量占全球的比重均在50%以上。
“跨界养猪”并非难事,但想养好猪也并非易事。随着时代的发展和人们需求的增长、对品质要求的提升,传统的养猪模式已经满足不了生产需求,不仅生产效率低下,而且在污染治理、疾病防控以及食品安全等方面存在较大问题。
智慧养猪的兴起,标志着养猪新时代的到来。它利用互联网、物联网等技术,形成养猪大数据,结合现代养猪生产管理理念,走出了一条自动化、智能化养猪新出路,从猪的出生到成长,再到屠宰、销售,形成完整的数据系统,不仅能够有效提升养猪生产效率,加强科学管理,还有助于加强猪肉质量的监督,让消费者能够放心购买。
在猪的养殖生产当中,人们往往不够重视养猪环境对猪成长的影响。其实,越是优越的猪品种,对养殖环境的栏舍条件要求就越高,假如环境达不到猪品种要求,猪的生长就会受到影响,甚至还可能导致疫情和疾病的发生,从而使得养猪的经济效益下降。养殖环境的有效控制是提高养猪生产性能的重要一环,环境的控制主要包括猪舍温湿度、光照度、有毒有害气体等方面。
适宜的温度和湿度对猪的生长发育来说是至关重要的。在高温高湿的情况下,猪的食欲下降,而在低温高湿的情况下,猪体散热增加,猪感觉寒冷,增重和生长发育又下降。另外高温高湿环境下,微生物繁殖能力高,容易患上疾病;而低温高湿是口蹄疫最爱的环境。因此,要将猪舍的温湿度控制在合理范围内,为猪营造一个舒适清爽的生长环境,促进猪的生长发育,减少疾病的发生。
利用温湿度传感器能够有效监测猪舍内的温湿度情况,并将检测到的数据实时上传至后台,管理人员可以通过后台数据随时掌握猪舍内的温湿度情况,当猪舍的温湿度指数出现异常时能及时警报管理人员,第一时间开启通风、除湿或者加热设备,确保猪舍内的温湿度控制在适宜范围内。
光照是生物生长和发育的必要条件之一。在猪生长的各个阶段,光照都发挥着不同的作用。仔猪时期,适当的光照能够增强免疫功能和机体物质代谢,提高仔猪增重速度与成活率;为生长肥育猪适当提高光照强度,可增进猪的健康,提高猪的抵抗力,增加猪的活动时间;对母猪来说,在配种前及妊娠期延长光照时间,有利于提高受胎率,减少妊娠期胚胎死亡,增加产仔数。
利用光照度传感器,实时精准监测猪舍内的光照情况,当光照强度或光照时间不足时,能够及时通知管理人员,便于管理人员根据猪不同时段的生长需求来开启猪舍的照明设备,适当延长光照时间,增加光照强度,确保充足的光照,增强猪的免疫力,提高生长质量。
猪舍内部空气质量的重要性不言而喻。猪舍的气味通常不太好闻,这是因为猪的排泄物堆积,容易腐败分解产生氨气、甲烷等有害气体,并夹有大量的灰尘和微生物,如果含量过高会严重的影响猪群的食欲和生长,更严重者会引起猪群在呼吸消化方面的疾病。
在猪舍内安装各类型气体传感器,能够有效检测环境内氨气、甲烷等有害气体的浓度,根据浓度来联动排风设备,对猪舍进行适时通风排气,防止有害气体浓度过高影响猪的正常生长发育。
随着现代化、集约化养猪场规模的加大,大量自动化设备(通风、照明、供暖等)被应用,猪舍供电需求越来越大,猪舍消防安全也要加强重视。线路老化、违章操作、用火不慎、自燃等都有可能造成火灾。养猪场内都是生猪,一旦发生火灾,容易造成极大的损失。因此,要加强对猪舍内的火灾监测。
利用烟雾报警器,24小时对猪舍环境进行实时监测,一发现异常的情况立即发出警报,确保管理人员能在火灾萌发的初始阶段接到信息,进行灭火处理,做到高效、可靠的火情防范和处理,将火灾损失降到最低,保护猪的安全,保障经济利益。
我们通常会看到猪的耳朵上戴着一个小标牌,那其实是猪的“身份证”。随着科技的发展,智慧耳标逐渐取代了普通耳标,耳标的功能也从原来的单纯计数识别到现在的记录猪从养殖到市场流通到消费端的所有信息。
智慧耳标是整个管理系统中的前端个体,将耳号与各种信息一并管理,一旦发生疫情和质量问题即可追溯其来源,有利于疫病控制,提高养猪管理水平;可以对数量众多的牲畜做到明确的识别和详细管理,及时发现隐患,保证安全生产;采用易于管理的耳标形式实现对牲畜个体的标识,记录养殖数据,实现日常信息管理,提高养殖场管理水平;可以追溯猪的源头,有利于打击售卖病死猪肉,确保民众食用到健康的猪肉。
精讯畅通智慧养猪解决方案,通过调节养殖场所各个数据参数,提升养猪场的整体管理水平,为养殖户带来更多的经济效益。