1、餐饮大数据应用需打通意识关

综合来看，餐饮行业的可用数据包括网点数据、餐厅数据、食客数据、菜品数据以及居民消费数据。餐饮行业中还有一种分类，把数据分为三个方面，首先是行业的数据趋势;其次是企业间的数据对比;再次是企业内部数据应用。这是根据数据应用场景进行的分类，对于任何一个行业来说，数据本身是没有意义的，数据的利用价值在场景中，在数据辅助做出决策的过程中。(北京商报)

2、电商独角兽迈入千亿时代

2018年拼多多GMV规模4716亿元，拼多多3年时间突破千亿交易额，3年时间IPO，市值超过200亿美元。海豚智库认为，从拼多多开始，10亿美金估值将不再是评价一家电商独角兽的标准，千亿才是新的标准，电商已经迈入千亿时代。截止2018年总共有5家电商迈入千亿俱乐部，阿里、京东，拼多多、苏宁和唯品会，而其中阿里和京东迈过万亿大关。而海豚智库预计到2024年，电商千亿俱乐部将扩容到15家。(联商网)

3、生鲜新零售褪去光环 迎来拐点

这些带着互联网基因的“新生代”脚步放缓，“降维打击”的梦想破灭，并不意味着新零售运动所开启的数字化趋势已经失败。一方面，盒马等“新生代”纷纷调整策略，后退是为了更好的前进;另一方面，经过新零售浪潮洗礼的传统生鲜超市企业正在大步向数字化迈进，用新的技术武装自己，“师夷长技以制夷”。从这个角度讲，新零售运动所带来的行业变革才刚刚揭幕。2019年，生鲜新零售褪去光环，迎来拐点。(财经)

4、95后脚下 踩着几千亿的大生意

世界在变得年轻，变得差异大于共性，年轻人也不再以文化审美而已消费审美突出个性。这样的代际变化发生过多次，不过这次中国也赶上了。“历史上第一次，中国的消费者，和全世界发达国家的消费者站在了同一条起跑线上。”nice创办人周首说。nice从图片分享社区转型为以球鞋为主的潮品转卖平台，上线5个月，平台的月GMV过亿。今年6月份，nice完成数千万美元的D轮融资。不止nice，整个赛道都感受到了强劲的“推背感”。(投中网)

5、安踏想通过商品内容引起年轻人共鸣

7月13日，位于上海豫园安踏门店又排起了长队，这次球迷抢购的是安踏KT4-“报答”篮球鞋。把故事“写进”鞋里让消费者感知认同，是安踏传达品牌理念的方式。“我们不断的在思考的是，消费者买一双安踏篮球鞋到底买到了什么，可能买到了明星效应，买到了产品本身，买到了一个很好的价值，买到了包装，买到实际参加发售的体验。”安踏集团副总裁李玲认为，安踏做的运动商品，后面承载了非常多的东西，有社交、营销、故事、购物。安踏要做的无疑就是引起消费者共鸣，目前看来以内容为链接颇有成效。(联商网)

6、国家邮政局：上半年全国快递量达276亿件 日均1.5亿件

近日，国家邮政局网站发布2019年6月快递发展指数报告。据测算，2019年6月快递发展指数为208，同比提高18%，呈现稳中向好的态势。6月快递发展规模指数为216.8，同比提高24.8%。发展规模指数、服务质量指数和发展能力指数均同比显著增长。数据显示，上半年预计完成快递业务量276亿件，上半年日均快件处理量1.5亿件，最高日处理量超过2.4亿件，同比增长54.8%。(联商网)

7、盐津铺子发布中报预告 净利同比增长至少五成

7月14日，盐津铺子发布截至2019年6月30日的业绩预告，归属于上市公司股东净利润在6000万-7000万元之间，比上年同期增长53.14%-78.67%，上年同期为3917.93万元。(北京商报)

8、肯德基借卖串做支点 能否撬动夜宵市场?

连日来的夜经济话题彻底触动了餐饮企业的神经。7月15日，记者获悉，肯德基要开始发力夜宵，在上海，成都，重庆，哈尔滨等十个城市上线夜宵新品。肯德基做夜宵生意并不稀奇，但此次肯德基除了上线啤酒以及改良后的炸鸡外，还开始卖串，这对西式快餐而言是非常大的改变。记者获悉，肯德基为本次夜宵新品已经筹备建立独立的供应体系，意在探索夜宵外卖这一边际市场。(北京商报)

9、“电商特供”的消亡与再生：中国零售渠道颠覆史

“电商特供”最早出现于家电行业。海尔热水器产业副总经理管江勇接受一家媒体采访时回忆，2007年，电器行业逐渐开辟线上销售渠道。品牌们为了避免电商冲击线下渠道，从而生产出了“电商专供款”。但消费者很快发现，所谓“特供”根本不是什么特权，反而是一种“歧视”。买生活用品，电商专供的纸巾总要薄一些，买衣服，线下店的好看款式线上基本没有，而电商特供款却基本上都是过时的老款。花了高价在线下买单的消费者不会更开心，花了低价的消费者反而杯弓蛇影。“电商特供”四个字变成了“低价低质”的代名词，这其实是让品牌商输在了零售变革的起跑线上。用户不仅不会被逼到线下去，而是会选择换一个新品牌。“电商特供”的出现、消失和再度重生，背后是中国制造业的彷徨与进退，是旧的商业阴谋最终消失于浪潮之巅，也是关乎未来命运抉择的一次先行挑战。(银杏财经)

10、永辉拟设立合资公司 打造S2B全球消费品供应链服务平台

7月15日，永辉超市发布公告称，为深化供应链改革，公司拟与福建省交通运输集团有限责任公司(以下简称“交通集团”)、福州民天集团有限公司(以下简称“民天集团”)、怡和集团和谢香镇设立一二三三国际供应链管理股份有限公司，打造1233S2B全球消费品供应链服务平台。(亿欧网)

11、高校智慧食堂服务商“爽提”pre-A轮获追加融资

7月15日，深圳快品信息技术有限公司(“爽提”智慧食堂运营商)向亿欧独家透露，再次完成一笔数百万元pre-A轮追加股权融资。本次股权投资机构是深圳中小担集团旗下人才股权投资基金。深圳中小担集团是深圳市属领先国有综合性金融服务集团，之前中小担集团已为爽提提供首笔银行借款金融服务。爽提创始人段跃江表示，中小担正是基于对爽提外卖柜商业模式的深入理解，才再次进行股权投资，同时后期中小担还将视爽提业务进展情况，协助公司获得多元化的金融工具支持。据悉，以外卖柜为核心的爽提智慧食堂业务进展超预期，已累计完成350万份餐食投递，7、8月暑假期间爽提将批量完成十余所高校的硬软件系统搭建，另有合作意向高校近二十所在谈。(亿欧网)

12、每日优鲜便利柜业务暂停扩张

近期每日优鲜便利柜业务“每日优鲜便利购”已暂停主动扩张，CEO李漾转任每日优鲜生鲜电商主业务华东区负责人。从上个月开始，每日优鲜便利购业务暂缓。BD拓展业务已经停止，原万级点位仍在运维之中。从去年10月合并，到此番调整，原便利购运营团队大多并入主商城运营团队。(晚点LatePost)

13、敦豪快递德国推二维码包裹寄递服务

7月15日消息，近日，敦豪包裹正在扩展“移动包裹标签”服务，为客户提供一种全新的备选方案，以支付和寄递小包和包裹。德国消费者在家门口将包裹交给敦豪投递员，无需再打印标签。客户可以通过敦豪包裹应用程序或线上邮资服务购买运输标签，随后会在智能手机上收到二维码。客户不必自己打印标签或到销售点打印标签，只需向敦豪投递员出示二维码，由投递员打印运输标签。投递员揽收包裹后，在结束投递工作后将标签信息录入敦豪系统。(来源：国家邮政局)

14、荣耀总裁赵明：希望把智慧屏做成行业的新品类

荣耀总裁赵明表示，荣耀正式发布新品类智慧屏，这也意味着华为正式进军电视机领域。智慧屏是电视的未来，两者没有必然的可替代性。用户如果只需要电视功能那么现有传统电视就可以满足，如果需要更多智慧化服务，就可以考虑智慧屏。(腾讯一线)

15、“莱上菜”生鲜电商平台获百万元天使轮投资

向B端和C端提供生鲜菜品服务的平台“莱上菜”今年5月起开始试运行，总部位于武汉。莱上菜已获得过由华和生鲜投资的数百万元人民币天使轮融资。目前，莱上菜正在寻求Pre-A轮的融资，融资金额为1500万，计划用于进行平台技术开发，扩大自己的供应链，进一步提高自己的产品种类来满足B,C端用户的需求，将自己的业务拓展到其他城市，进行大规模引流。(36氪)

16、社交餐饮会员生活服务平台“趣码”完成千万级Pre-A轮融资

社交餐饮会员生活服务平台趣码已于近日完成千万级Pre-A轮融资，参与趣码平台融资的有多个公司机构和个人，其中北京木仓科技股份有限公司、伯乐岛创投基金领投参与，本轮融资主要用于趣码战略品牌使用，首期第一批资金已于2019年5月份完成。目前，趣码已经着手准备VIE架构，预计将很快完成本轮投融相关调整架构。趣码平台致力于为当地人提供用餐的社交餐饮平台，通过社交去渗透消费者生活，从而刺激消费者购买需求。(猎云网)

17、商用餐厨具采购平台“集餐厨”完成4000万元A轮融资

商用餐厨具采购平台“集餐厨”已完成4000万元的A轮融资，由汇禾资本领投，浅石创投、和财基金、星瀚资本跟投。CEO张杰表示，此轮融资后，将重点布局扩大市场规模、建设智能厨房实验室、持续投入信息技术研发三个方面。集餐厨平台采用自营模式，主要经营商用厨房设备和日常消耗品两大品类。(36氪)

18、酒店新零售智能方案提供商“乐湃”获数百万元Pre-A+轮融资

酒店新零售智能方案提供商乐湃近日完成了数百万元Pre-A+轮融资，投资方为恒燊控股旗下炘炘投资。本轮融资资金将主要用于市场拓展。今年4月，乐湃完成了来自联石投资的数千万元Pre-A轮融资。乐湃成立于2016年，最初是一家传统自动售货机运营商，经过两年打磨推出了酒店智能体验吧鹊客。(36氪)

19、变衣科技完成 5000 万 A 轮融资

国内首家物联网广告平台——变衣科技刚刚宣布完成 5000 万 A 轮融资。本轮融资由广州日报领投，老股东德同资本和真成投资跟投。变衣科技创始人兼 CEO 姜东伟表示本轮融资将主要用于技术研发和点位拓展。目前，变衣科技的智能广告屏幕主要应用于社区、商超、人体方队、网约车、自助设备、 外卖等六大场景，并重仓社区入口，打造全生活圈媒体。(猎云网)

20、每日优鲜便利购业务北京地区Q2起开始盈利 新一代智能柜全面量产

7月15日，每日优鲜首次透露，其便利购业务已于今年Q2起开始实现盈利，新一代智能柜已经全面量产，正在进行智能货柜对此前开放货柜的替换升级，同步稳步扩张。据了解，每日优鲜便利购业务是每日优鲜于2017年内部孵化的无人零售项目，依托既有的成熟供应链，为用户提供到建筑物内十米的近场零售。据每日优鲜便利购技术负责人介绍，经过多次的技术迭代与升级，每日优鲜便利购新一代智能货柜已经大幅提升商品识别准确率，并有效降低成本。(猎云网)

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