亚马逊在 2020 年推出了一项名为 Amazon One 的手掌扫描支付技术，允许用户通过直接扫描手掌来付款，这项技术此前已经在美国的部分商店应用，现在据 The Verge 报道，亚马逊正在将该技术扩展到加利福尼亚州的 65 家全食超市，这是亚马逊迄今为止最大规模的一次推广。

该技术被称为 Amazon One，顾客可以在支持此项技术的商店里使用 Amazon One 自助服务机上来拍照添加手掌信息，同时还需要提供手机号和借记卡（信用卡）。设置完成以后，就可以拿着物品去前台结账，不需要拿出钱包或者手机，只需要把手掌悬停在设备之上，就可以完成付款并离开。

亚马逊表示，每个人的手掌都是独一无二的，哪怕是一个人的两个手掌也是不相同的。同时在 Amazon One 自助服务机上拍摄的手掌照片不会存储在本地，它们会被加密然后发送到 Amazon One 专用的云服务器上，在云服务器上生成可识别的手掌特征。

目前 Amazon One 已经应用到美国多地共 70 家商店，其他更多地方亚马逊正在陆续拓展。同时亚马逊也在积极推广这项技术在其他领域的应用，比如门禁等。